为切实保障“两会”期间与会人员饮食安全,新巴尔虎左旗市场监督管理局以“零事故、零风险”为核心目标,严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,构建全链条、多层次、立体化监管体系,以精准监管与高效服务为会议顺利召开筑牢食品安全坚固屏障。
围绕“两会”餐饮保障核心需求,聚焦米面油、肉蛋奶等重点食品品种,紧盯供货商超、肉店及会议接待单位等关键场所,以“拉网式排查、全覆盖检查”模式开展专项整治,严厉打击非法添加、掺杂掺假等违法违规行为,净化食品市场环境。
会议期间,执法人员实行驻点值守、全程跟进制度,对食材验收、清洗切配、烹饪加工、留样保存、供餐服务等全流程开展动态监管,针对蔬菜、肉类、豆油等重点食材,开展农兽药残留、瘦肉精、微生物等指标快检,累计完成检测15批次,结果全部合格。
下一步,新巴尔虎左旗市场监督管理局将持续总结经验,健全长效监管机制,持续提升食品安全治理能力,切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。
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