为进一步筑牢食品安全防线,促进夜宵摊点提档升级。4月28日新巴尔虎左旗市场监督管理局继续对辖区小摊贩、流动餐车等经营主体进行排查摸底,掌握辖区食品流动摊贩的基础信息,做到底数清、情况明。.
针对摊贩的流动性特点,按照风险分级分类加强日常监管,督促食品流动摊贩合法、合规经营,落实食品原材料、进货物品索证索票,从业人员办理健康证,加强经营环境卫生,肉及相关制品要持有“两证”,要使用食品级包装材料盛放、包装食品,做好废弃物的归集管理,不得销售“三无”、劣质、过期、有毒有害食品及被法律法规明令禁止销售的食品,及时消除食品安全隐患。
截至目前共登记流动食品摊贩10家。有力促进新巴尔虎左旗正常经营秩序,筑牢食品安全底线,助推夜宵摊点规范经营发展。
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